Mažos grupės · Praktika
Išmokti gaminti paprastai, su meile ir aiškumu
Kompaktiški kulinariniai kursai šefų vedamiems mėgėjams. Praktiniai užsiėmimai, aiškūs žingsniai ir namuose pritaikomos technikos.
Mūsų istorija
Kursai gimė iš noro grąžinti paprastumą į kasdienę virtuvę: aiškus procesas, mažos grupės ir dėmesys ingredientams.
yra oficialiai registruota įmonė
ir veikia laikydamasi
bei Europos Sąjungos reglamentų.
Mes vedame kursus, kuriuose kiekvienas užsiėmimas yra struktūrizuotas kaip trumpa pamoka: technika, degustacija, adaptacija namams. Mokome suprasti ingredientus, supaprastinti procesus ir kurti tvarkingą darbo eigą.
Dėl informacijos: contact@
Stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Kursų tipai
Trumpi moduliai, savaitiniai seminarai ir asmeninės konsultacijos.
Pamokos namuose
Praktinė demonstracija, kurią lengva pritaikyti jūsų virtuvėje.
Studijos užsiėmimai
Mažos grupės, praktiški užduotys ir individualus grįžtamasis ryšys.
Kodėl daug kas nesiima mokytis?
Problema: dažnai kursai būna per ilgi, per teoriniai ir nepritaikomi kasdienai.
Kodėl tai yra įprasta: mokytojai orientuojasi į meniu demonstravimą, bet ne į procesų dėstymą.
Sprendimas: mes suskaidome receptus į aiškius veiksmus, mažiname įrankių skaičių ir mokome derinti skonį be sudėtingų technikų.
Tradiciniai kursai
Ilgos paskaitos, daug teorijos, meniu, kurių negalima pakartoti namuose.
Mūsų požiūris
Kiekviena pamoka turi aiškų rezultatą: technika, receptas ir adaptacija pagal namų sąlygas.
Rodikliai
Keletas skaičių apie mūsų darbą.
Planai pagal poreikį
Pasirinkite formatą: vienkartinis seminaras, nuoseklūs kursai arba įmonės mokymai.
Starter
- 2 val. praktinis seminaras
- Standartiniai receptai (3)
- Mažos grupės (max 8)
- Priemonių sąrašas
Pro
- 4 modulių kursas
- Individuali grįžtamoji informacija
- Ingredientų adaptacijos
- Receptų knygelė
- 2 praktikų dienos
Enterprise
- Komandų mokymai vietoje
- Programos pritaikymas
- Dokumentacija ir instrukcijos
- Po-mokyminė konsultacija
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek trunka užsiėmimas?
Dauguma užsiėmimų trunka 2–4 valandas, priklausomai nuo modulio.
Ar reikia turėti patirties?
Ne — kursai skirti pradedantiesiems ir pažengusiems, bet moduliai turi aiškią progresiją.
Kokios yra grupės dydis?
Maksimaliai 8 dalyviai, dažniausiai 4–6 asmenys.
Ar gausiu receptus?
Taip — kiekvienas dalyvis gauna paprastą receptų ir priemonių rinkinį.
Aplankykite mūsų studiją
Sveikiname rezervacijas ir verslo užklausas — maloniai kviečiame į susitikimą studijoje.
